2018年1月20日（土）にレフェクトワールにて、「２０１７年度総会・２０１８年度新年会」を開催し、議案の全てが承認されました。
→2018年度の幹事・会員所属を更新しました。

11月16日（木）にキユーピー㈱　仙川キユーポートにて、第3回ミニセミナー「もっと使いたくなる！!『タマゴ』の基礎知識」を開催致しました。
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１０月２日（月）に経営コンサルタントの竹内謙礼氏を講師にお招きし、第2回ミニセミナー「ベーカリーで実践！手軽に出来る売上げアップノウハウ」を開催致しました。
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８月２９日（火）にボン ヴィボンのオーナーシェフである児玉圭介氏を講師にお招きし、「日常のすごく美味しいパン！！　〜パン屋からスターを輩出するために〜」と題した、第２回製パンセミナーを開催しました。
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6月14日（水）に川越ベーカリー楽楽の上野祐子氏を講師にお招きし、「偶然を見方につけて人生を切り開こう」と題したキャリア応援セミナーを開催致しました。
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４月１３日（木）に株式会社カネカのテクニカルアドバイザー山﨑 隆二氏を講師にお招きし、第1回製パンセミナー「イタリアのパンを学ぶ　～最新パン事情や製法から新たな可能性を探る～」を開催いたしました。
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２０１７年１月２４日（火）に総会を開催いたしました。同時にクラブ・ド・サントノーレ１０周年を記念して、（株）ランクアップ代表取締役 岩崎裕美子氏をお招きした特別講演会と記念パーティーも開催いたしました。
→2017年度の幹事・会員所属を更新しました。
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